鳜鱼的营养价值

鳜鱼，又叫花鲫鱼，肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆少刺。鳜鱼营养丰富，高蛋白（含量为19.3%）、低脂肪（含量为0.8%），并含有人体所必需的8种氨基酸。另外，鳜鱼还含有胡萝卜、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁...

2018-02-23

酱油防霉小窍门

酱油防霉小窍门 1.盛放酱油的瓶子，切勿混入生水； 2.把酱油煮开后再放入容器中密封起来，就不容易变质； 3.在放酱油的容器中，放入少许香油，使其表面覆盖一层薄薄的油膜，就可以防治霉菌的滋生； 4.在放酱油的...

2018-02-23

辣椒是一种瘦身的良药。辣椒中所含的辣椒碱能够燃烧脂肪，另外，辣椒的刺激口味会向脑神经发出足够的讯号，使食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效...

2018-02-23

中国的罐头食品以其优良的产品质量、积极涌现的产品品牌和较为低廉的价格，在国际市场上占有一席之地，产品出口量逐年增加。在超市里，人们可以看到许多罐头食品，有水果和豆制品，也有做成各种风味的熟肉类和鱼...

2018-02-23

驴肉，肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚的功效。民间有天上龙肉，地上驴肉的谚语，以此来形容驴肉的美味和营养。驴肉是典型的高蛋白、低脂肪食物，所含的动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养...

2018-02-23

油菜，颜色深绿，营养含量及食疗功效可称得上是蔬菜中的佼佼者，富含多种营养素，所含维生素C比大白菜高1倍多。油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。油菜对...

2018-02-23

鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉营养价值极高，鱼的肝脏中含有较丰富的维生素A和维生素D，是预防和治疗夜盲症、软骨症、肺结核等病症的佳品。经...

2018-02-23

选购香蕉在选购香蕉的时候，要注意不要有棱角，饱满浑圆且有些芝麻点的最香甜，但是不要买皮焦黄柔软的。将刚割下来的香蕉放进米缸内，约7天即可食用。选购石榴在选购石榴的时候，应选择色泽鲜艳，皮壳起棱，透...

2018-02-23

冬令进补就是每年农历的立冬到第二年的立春期间，服用膏方滋补品以补充人体在一年中的消耗，调整体质状态。膏方是具有综合调理作用，经特殊加工制成的比较稠厚的膏状内服中药制剂，具有药物浓度高、体积� ⒁┪镂榷...

2018-02-23

平菇，又称侧耳、耳菇，质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味，无论素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人。特别适宜消化系统疾病、心血管疾病患者及癌症患者食用。平菇的营养成分每100克平菇中含有蛋白质25.3克、...

2018-02-23

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