鸡蛋的最可爱打开方式,风靡Instagram!
2018-04-11 17:02:58 来 源:网络整理 移动版
转载请注明出处:
http://www.0766xw.com/view-33628-1.html
nrrg001@163.com
厨房君今日为大家带来在Ins美食圈肆虐的Cloudeggs云朵蛋,好吃又好玩哦!松软轻盈到无法想象,赶紧试试吧!
云朵蛋
byGzzzzzzz_
PhotobyGzzzzzzz_
··用 料··
鸡蛋 盐 黑胡椒
··做 法··
1 |烤箱预热180度,分离蛋黄和蛋清(心灵手巧的可以直接用打破的壳,手残星人可以用蛋清分离器或者用塑料瓶吸出蛋黄)
2 |蛋清中加入适量盐和胡椒,用打蛋器打发至乳白蓬松 ,能在打蛋器上挂出一个小尖尖。
3 |烤盘铺上烘焙纸。打发的蛋白用勺子按照你理想的云朵形状均匀铺在纸上,中心位置压个圆圆萌萌的小坑。
4 |烤箱180度烤至蛋白略泛金黄色,根据各家烤箱脾气不同大概需要8-10分钟。
5 |取出烤盘,把蛋黄轻轻放到蛋白中心的小坑 (一定要轻,破了就不美了) 再进烤箱烤个3-5分钟左右待蛋黄凝固,摆盘开吃!!
··厨 友 的 作 品··
超可爱的云朵蛋!
Photo by肖娜娜_bife
点击文末左下角阅读原文,查看更多鸡蛋做法。
戳关键词,查看更多菜谱
|
|
|
|
|
关键词:
相关阅读