厨studio课堂|商用级香辣牛肉酱，专业大厨教你在家做

一碗白米饭、一份清水面或是一个馒头，想让这样简单朴素的主食变成滋味十足的餐桌“抢手货”，一勺香辣牛肉酱就够。

如果你在市售成品里没有找到合口的味道，，或者你更喜欢自制无添加的味道，专业大厨罗生堂老师将要教授的《罗生堂手工私方香辣牛肉酱》课程值得一试。

▽香辣牛肉酱，感谢罗生堂老师提供图片。

在课程中，老师将教授香辣牛肉酱的详细配方、炒制技巧，成品商用、家用两相宜。通过课程直播视频，你还可以学到：

牛肉部位的选择和预处理。

调料的选择和处理，以及怎样调整辣度。

牛肉酱详细炒制步骤、原理，更好掌握炒制状态。

怎样控制炒制的火候，避免成品干、硬、风味不佳。

成品的罐装、保存技巧。

▽课程已有4000+学员购买，有些同学已经抢先试做

▽学员评价

@李铎Liduo：牛肉酱我要怎么形容你呢?有一句是这样说的"最美的遇见，总在在不经意间"感谢老师让我遇见“你” 我已经爱上了“你”

@花爸爸焖烧：我觉挺好吃，特下饭，我送出去的大家也觉得挺好。

@Banson0727：手工老面馒头和香辣松茸牛肉酱，真是明媒正娶的天生一对！