视频课程即买即看,高效get千层蛋糕制作全要点
在厨 studio 课堂,你不仅能收获老师的独家配方,还能通过课程视频学会判断原料的正确状态、掌握实操技巧、了解丰富的理论知识,完美掌握美味关窍。不过在喜爱的课程还没进行直播前,不少同学便会先跟着课件尝试制作,解解“手痒”。
为了让大家能够在购买之后就能够立刻观看、实操起来,厨 studio 课堂与任冉老师尝试推出了“购课即看”的新体验课程。
>> 什么是购课即看?<<
购买课程后即可观看,是使用了“录播+后期剪辑”形式的视频课程。
购买即看的观看方式
购课后,你无需苦苦等待直播,可以即刻开始观看课程视频,跟着老师学习如何做出完美成品,满足你即买、即学、即做的愿望。
结构清晰的课程框架
视频课程按实操步骤分为多段,每段视频均以实操演示+理论讲解的形式教授课程内容,为你展示全部实操流程,并助你建立清晰的课程知识框架。
高效的学习体验
课程视频中将类似操作间隔等与课程内容无直接关系的镜头删减掉、并将一些重复性动作加快播放,在保证干货满满的基础上缩短了课程时长,让你的观看学习更高效。
\\本期课程推荐//
任冉
4种口味千层蛋糕
玫瑰 & 抹茶 & 提拉米苏 & 伯爵红茶
制作千层蛋糕虽不需要烤箱,也没有复杂的打发手法,但想要完美煎出薄如蝉翼不易破的饼皮也不是一件初上手就能掌握的事情。
这一次在任冉老师带来的千层蛋糕课程中,使用简单的量化标准令饼皮煎制的成功率接近百分百,而且还令饼皮具有可提前预备、易保存的特性。这节课程非常适合想要做出超多层的完美千层蛋糕,又害怕失败率过高的同学们。
▽细腻柔滑的千层蛋糕,感谢任冉老师提供图片。
本次课程中,任冉老师将教你调配和煎制出原味、抹茶、咖啡、红茶4款薄如蝉翼、易于保存不变硬的饼皮。除此之外,老师还将教授制作和打发玫瑰、白巧、马斯卡彭、伯爵香缇奶油,告诉你均匀整齐的涂抹奶油和组装蛋糕的技巧,更有两种快手又美观的千层蛋糕顶部装饰方法等你来学。
△长按识别二维码即可购课△
任冉,下厨房认证厨师,自由美食撰稿人。 美国Wilton装饰课程结业,韩式奶油霜全能裱花课程结业。 在平衡蛋糕装饰美感与蛋糕内容口感方面有自己独特的心得, 走在不断追求专业道路上的烘焙业余选手。
厨 Studio 课堂
「厨 studio」,是下厨房推出的课堂品牌。 旨在联合不同领域的生活家及品牌,通过料理、烘焙、咖啡、花艺、手工等课程,带你一起体验和打造美好生活日常。
▽ 点击阅读原文,收获更多厨 studio 课程