推广|《风味人间》全新视频,一打开就想起家的味道
《风味人间》,细说美食与文化
要论美食,今年绕不开的首选陈晓卿导演的《风味人间》。刚上线一集时,豆瓣评分就飙到9.4,稳稳站在了“下饭神器”的巅峰。
在《风味人间》里,每一道菜都不是一个没有故事的女同学,每个周日晚上,都隐藏着胖三斤的风险。
《风味人间》甄选食用油
陈晓卿曾说:“研究美食,恰恰是为了找到现代饮食习惯背后那些遗落的传统”。《风味人间》恰恰如此,其甄选食用油胡姬花古法花生油也不例外。
1918年※,花生油的故乡青岛,在辽宁路一间小油坊里,胡姬花古法榨油技艺诞生了。胡姬花古法花生油,坚持古法老传统,传承非物质文化遗产古法精髓,无论经历怎样的历史变迁,它对食物的守候,始终不离不弃,经过岁月的沉淀,依旧香醇动人。
传承与坚守,正是胡姬花古法花生油与《风味人间》的契合之处,也因此诞生了这支《风味人间》团队打造的定制视频:
在饮食江湖中,“油”扮演着举足轻重的角色,从古至今,花生油始终在厨房里占据一席之地。母亲用油做出来的一道道美味,早已成为家的烙印。而有胡姬花古法花生油的加持,《风味人间》经典菜式也将成为难忘的家常美味。
经典菜式&胡姬花古法花生油
富贵双方:以花生油化开冰糖、蜜汁蒸制,让咸鲜与甘甜得到极致发挥。
八宝葫芦鸭:以地道花生油炒料,各类香味争相散发,令人回味无穷!
蟹酿橙:花生油的香、蟹肉的鲜、鲜橙的酸甜三味从鼻入口,一试难忘。
蒸鱼:出锅后浇上烧热的花生油,鱼的鲜甜和油的浓香瞬间碰撞开花!
【厨艺tips】:用胡姬花古法花生油,一出手就get《风味人间》同款美味!
胡姬花古法花生油,距今已有百年历史,慢火炒,香透了,再小榨,老油坊的香一代代传递着爱与温情,美食的背后,藏着的是人间百味,传递的是人间最浓郁的亲情,这股家的味道,就是胡姬花古法花生油。
※胡姬花商标持有人嘉里粮油(青岛)有限公司的历史可以追溯至1918年。
胡姬花古法小榨花生油
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