特卖|破壁机一键能做N款美食,见证小白变大厨!
@不藏私面包匠人
厨友@不藏私面包匠人是以面包为主,专业的烘焙分享平台,每日会推送实用的烘焙知识和食谱。集结了一帮对烘焙充满热情并乐于分享的烘焙师,为您分享他们对生活的感悟及这些年的技巧知识,为大家创造最专业的分享平台。最近我们发起了不藏私首团,试用了西屋的破壁机HS0965,无论质量上还是便捷度都是杠杠滴!如果你恰巧是厨房小白,或许他们会帮您解决更多入厨问题哦!
在不藏私首团推荐的蒸烤箱帮助下,我们的林先生已经成功升级为初级家庭煮夫。
积极备孕的林太太乘胜追击,要进一步培养林先生成为“合格奶爸”!
蒸烤箱可以解决烹饪难题,但变身奶爸,照顾母婴的饮食,需要更细致更周到的食材料理,功能齐全的破壁机可以说是迎接未来小宝贝的家庭标配了!
不藏私首团套装组合的破壁机,同样来自美国西屋电器,在机器细节,功能便利,外观做工等等方面都有不俗表现。厨房小白也能做出美食,这款西屋破壁机HS0965真的做到了物超所值!
零厨房基础的林先生,今天亲身体验西屋破壁机,立志成为合格奶爸!
——外观按键——
开箱就已经感受到破壁机的质感,整体结构有美式的硬朗,真材实料。外观是比较朴实,以黑色和香槟金为主,较为经典的配色。按键一共有4个,描述比较清晰,都是可以一键完成制作。通电后,圆形显示屏幕会显示7款自动功能菜单,时间也已经设定好,无需担心自己不知道制作时间长短,非常便捷。
——搅拌杯——
搅拌杯有一定的重量,玻璃看起来是非常结实的。官方说明是使用了美国进口的玻璃材料,安全耐高温,可以承受冷热温差变化,适合多种食材。盖子位置处采用了电磁感应技术,盖子没盖好便无法启动机器,完美避免在搅打时,因忘记盖盖子而食材四溅的尴尬情境。
——刀片——
刀片是一款破壁机的灵魂所在,验证一款破壁机好坏,就要看它搅拌得是否够碎,够细腻。从肉眼看,采用的是德国克虏伯8页狼牙刀片,刀片锯齿非常锋利。
——附带工具——
除了机器以外,西屋还贴心附送了量杯。量杯是一大亮点——有区分米和豆的容量,按照不同食物所需,精确称出食材的容量。还有可以洗刷搅拌杯的刷子,蒸笼、搅拌棒。简直是为小白度身订造!
——Round1:果蔬功能——
虽然破壁机制作真的非常简单,但万事开头难,我们就从最简单的果汁开始吧!让林先生先体会下破壁机的破壁威力!
果蔬功能:把果蔬,切块,或者直接放入搅拌杯中,搅拌刀片转速每分钟高达42000转,快速把石榴打成顺滑液体状。
林先生先做了一款应季水果汁——石榴汁。掰开2个石榴,直接拿出肉和籽放入破壁机中,不加一滴水,盖上盖子,选择果蔬功能。简单2个步骤,一大杯纯正石榴汁就完成了。
石榴汁有阵阵石榴香味扑鼻而来,汁液细腻幼滑。果汁搅拌前后,颜色一致,无变色变质的问题。“那么简单就完成了?真好喝!”林太太已经完全爱上纯正的果汁味道了。林先生顺利通过第一关。
市面上如此多的网红奶茶水果茶单品,一杯售价就得二三十元,现在在家一键就能完成网红单品,而且无兑水,货真价实,营养价真高。想起来这性价比可高呢!
——Round2:米糊功能——
米糊通常以五谷杂粮为基底,水煮糊化而成的美味。有一定粘度和浓稠度,适合作为宝宝辅食。补充营养及维生素。想做合格奶爸?米糊这关一定要过!米糊第一弹,必须是民国美龄粥,据说此食谱被宋美龄所钟爱,是一种用上等粳米、豆浆、百合、山药熬煮而成的粥。是宋美龄驻颜长寿的秘诀!此粥味道清香鲜甜,健脾开胃,美容养颜,一定是妻子最爱!
米糊功能:简单处理所需食材,倒入西屋破壁机HS0965中,选择米糊功能,机器开始自行搅拌,根据水量物量不同,机器会自动识别,一段时间后会自行加热。
如果是日常用电饭煲煮,美龄粥需要不断的搅拌,防止糊底和溢出。使用破壁机制作,可以说是完全不用理会!因为西屋破壁机HS0965自行识别食材的状态,煮的时间毕竟较长,这段时间可以陪陪小孩或者工作,奶爸就是如此容易炼成的。但此处建议还需要不时观察下,确保成品。
伴随着机器完成的声音,林先生取出成品倒入碗中,成品浓稠且细腻,林先生也忍不住先吃为敬!
“自己做的,确实更好吃呢~”
民国美龄粥入口软糯,绵滑。话说,林太太的那份呢?
——Round3:浓汤——
一关又一关的测试,终于来到林先生最爱的汤。浓汤功能可以说是林先生专属功能。一碗浓汤,及时补充营养,温暖你的心和胃。林先生还义愤填膺地提出尝试一款中式及西式浓汤。
浓汤功能:因为食材种类和量,液体多少,熬煮程度的不同,可以自主决定熬煮时间,实用性强。
南瓜浓汤:把南瓜切块后煮熟煮软,冷却后放入破壁机中。经过一个浓汤功能的程序,浓汤如丝般顺滑。精致生活,从一碗南瓜浓汤开始。
鲫鱼汤:但林先生说,相对于南瓜浓汤,他更怀念妈妈熬的鲫鱼汤。但一直没得到妈妈的真传,希望自己孩子也能喝到如此鲜美的汤。西屋破壁机HS0965是否能复刻这道妈妈菜呢?
鲫鱼的鱼骨头较多,最考验破壁机的破壁功能,想要在无机器辅助下,做一款无鱼骨的鲫鱼浓汤是无可能的。但现在有了解放双手的西屋破壁机HS0965,连不爱吃鱼的小孩都能“蒙混过关”哦~
一个浓汤程序后,打开盖子,鲜甜营养的鲫鱼浓汤冒着热气,成品如下图,谁又知道它曾是一条完整的鲫鱼?
——Round4:玉米汁+预约功能——
浓郁玉米味道,唤醒每个工作日的清晨。西屋破壁机HS0965除了能为小孩提供标配营养品。大人们的早餐也不容忽视哦!在睡前预先把玉米粒剥出,加入牛奶至破壁机中。使用玉米汁功能,点击预约设定,明天7:30启动制作。
第二天起床,小林夫妇都能品尝到熬煮完毕的玉米汁,一早上一杯窝心的惊喜,是夫妻生活中的小小仪式感。
——Round5:豆浆功能——
清晨除了玉米汁、果汁等营养美味,怎么少得了豆浆呢?小白也能玩出7天不同的早餐花样——放入软糯的紫薯及燕麦,泡好的黄豆,选择豆浆功能,即可熬煮出最健康减脂的饱腹豆浆,可自行加糖或减糖,配上吐司片,营养加满分!
——Round6:熬粥功能——
林先生说,林太太有轻微贫血,我们则建议林先生尝试用西屋破壁机HS0965制作一款古方补血四红粥,具有行气活血的功效。
也是简单放入食材至破壁机,选择熬粥功能。无须任何技术含量,香味扑鼻,女生必备补血良品,只有“有热度”的婚姻生活,才是对下一代最好的教育~
——Round7:养生煲+保温功能——
“想要皮肤好,桃胶离不了。”作为一名设身处地为妻子着想的丈夫,总得备几手护肤食疗,才能在妻子面前显得更关怀备至。
把桃胶、银耳进行泡发洗净,加入适量的水,点击“养生煲”功能,破壁机具有多段式立体沸腾技术,把营养真正“熬”出来!每一口糖水都非常入味,甜入心~若是吃不完,还能启动保温功能,长按保温,程序可自动持续运行1小时的保温。没想到西屋破壁机HS0965也是一个“暖男”哦~
——Round8:DIY功能——
奶爸能否真正及格,就看这一关了!DIY功能可以自行选择时间,与搅打档位。林先生想到太太平常最爱制作面包,一块好面包,没有搭配,是没有灵魂的!林先生决定自制抹酱,寓意着为林太太的生活多增色彩~
一个DIY功能,倒入花生,无须加入任何糖油,实现真正的天然无添加花生酱。林先生在我们的指导下,自行控制时间及档位,随着搅拌时间越久,花生酱质地愈为细腻,花生香气四溢。待花生酱完成,林太太也迫不及待拿上一块吐司片,抹上花生酱,“太满足了!”花生酱不止能蘸面包上,甚至配上芝士,涮火锅也很完美。
除了各色抹酱,研磨粉末也是西屋破壁机HS0965的拿手好戏。想到以后孕妇会掉发严重,加上平常工作压力大,头发满地估计是女性最苦恼的事情。最近市面上热门的养发食疗莫过于五谷粉,而且售价也是颇为昂贵。此时我们利用DIY功能,研磨出细腻的五谷粉末,完全不是难事。五谷倒入,经过最高速搅拌一段时间,出来成品如沙粒一般,平常用于开水冲泡,护发养颜。
经过一轮试用,厨房小白的林先生,用破壁机为制作了多款美味健康的营养品,经林太太品鉴,已经通过初级奶爸考验,可以随时上岗!准许购入西屋破壁机随时待机启动,并特别提醒出手时机:
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