推广丨深秋食补季，有“稳糖食谱”糖友也能吃大餐！

秋天瓜熟肉美，又到贴秋膘的季节，

可面对这么多美食，糖友却犯了难，

瓜果太甜，要控制，肉类太肥，要慎重。

难道糖友就要做美食界的苦行僧？

其实只要吃对，糖友也能不辜负金秋佳肴！

“稳糖食谱”呈上，速速做起来吧！

洋葱番茄鳕鱼锅

这道菜调味只有盐，但其内番茄增添酸甜浓郁的滋味，

洋葱增香、鳕鱼鲜嫩，吃起来丝毫不寡淡，连汤也开胃好喝。

总热量145大卡，升糖指数13.88

【用料】

西红柿 100g、洋葱 60g、鳕鱼 80g、

西芹 20g、胡萝卜 8g、油 2g、盐 3g

【做法】

1、番茄一半用搅拌机打成番茄汁，一半切块备用，鳕鱼、洋葱、西芹、胡萝卜切好备用；

2、锅里油热后下洋葱稍微炒香，加入西芹和胡萝卜翻炒一会；

3、加入块状番茄炒到出沙，再加入番茄汁和少许水煮开；

4、下鳕鱼块煮开后放盐转中小火约煮5分钟；

5、关火，完成~

时蔬炒虾仁

Q弹虾仁，加上酥香补肾健脾的腰果，这道菜吃起来清脆爽口。

总热量239.18，总升糖指数24.36

【用料】

西芹 80g、荷兰豆 80g、鲜百合 35g、

胡萝卜 35g、虾仁 50g、腰果 10g、

蒜 5g、油 5g、盐 2g

【做法】

1、荷兰豆洗干净，撕去两头和茎。芹菜洗净，斜切；

2、胡萝卜去皮切成菱形，蒜切片，百合洗净，腰果烤脆晾凉备用；

3、虾从第二节用牙签挑出虾线（或开背取出），剥出完整的虾仁；

4、虾仁烫熟捞出，再将芹菜、荷兰豆和百合放入沸水，焯至断生捞出；

5、锅内放入油，加入蒜片，再放入胡萝卜炒一下；

6、放入焯好的蔬菜进行翻炒；

7、加入虾和腰果继续炒片刻，加入盐调味即可。

南瓜焖饭

南瓜焖饭，蔬菜和粗粮的升糖指数都很低，

不仅美味而且也特别方便，非常适合糖友偶尔变化一下主食的口味。

总热量：229.25，升糖指数：36.09

【用料】

南瓜 30g、红米 100g、青豆 30g、玉米 30g、

大蒜 5g、生抽 5g、油 5g、盐 3g

【做法】

1、南瓜切块，青豆和玉米洗净，红米冲洗干净，泡1小时；

2、锅底放少许底油，放入蒜片爆香；

3、倒入南瓜、玉米和青豆翻炒后加入生抽和一点点盐；

4、倒入泡好的红米，和食材翻炒混合均匀；

5、翻炒混合均匀后倒入电饭煲，加水没过食材，比正常煮饭稍稍少一点水，按煮饭键开始煮饭；

6、煮好后，再多焖十分钟后就可以吃啦。