鲜货I6种口味超经典,这盒滇味月饼堪称完美!
云南人过中秋,心里念的、桌上摆的、嘴里吃的,都离不了云腿月饼。
与大多数软糯甜腻的月饼不同,云腿月饼饼皮酥松,火腿内馅咸香四溢,嚼劲十足,油润而不腻。
其独特的咸甜混搭俘虏了众多爱慕者,会吃的云南人也因此赋予云腿月饼更多新鲜口味——鸡枞云腿、蛋黄云腿等等。
下厨房市集的云南特产店铺「云娘食记」每年都会为天南地北好这一口的人备上传统滇味月饼礼盒。云腿月饼自是少不了,再加以玫瑰、鸡枞、蛋黄变幻组合,各有千秋。
硬壳云腿饼、云腿蛋黄饼、鸡枞云腿饼、玫瑰鲜花饼、玫瑰蛋黄酥、绿豆椪,一盒六味,每一味都是云南味。
硬壳云腿饼
“硬壳云腿饼”是云腿月饼的经典款,因外观褐黄且略硬,食用时酥而不散而得名。以昆明郊区呈贡的优质小麦粉制成饼皮,将宣威火腿的精华部位切小粒,配以云南深山蜂蜜、猪油、白糖烘烤而成。月饼周身冒着丝丝的火腿肉香,内馅甜咸适中,油而不腻,吃起来实在过瘾!
鸡枞云腿饼
“菌中之王”——鸡枞简直就是菌类爱好者的福音,它肉质肥厚,有鸡肉的特殊香味,是云南当地不可多得的美味山珍,那一口鲜甜比上松茸都不会逊色。尤其它营养价值丰富,馋得想让人当饭吃。这款月饼,火腿有鸡枞香,鸡枞有火腿味,吃一口都是极美的享受!
云腿蛋黄饼
咸蛋黄可以说是美食界的“万能神器”了,不论咸的还是甜的,零食还是主食,配上咸蛋黄就是“网红”!一到节日就热卖到脱销的咸蛋黄粽子、咸蛋黄青团,足以看出它有多受吃货宠爱。
云娘食记家这款云腿蛋黄饼就包裹了一大颗完整的云南农家乡土咸蛋黄,配上诱人的火腿油脂香,口感香酥绵密,又沙又粉,颗粒感十足,保管让你一个接一个停不下嘴。不管是蛋黄控还是火腿控,遇上它保管要缴械投降。
玫瑰蛋黄酥
云南素有“鲜花国度”的美誉,可食用玫瑰花也属云南种植的最为上乘。为了留住这难得的美味,云南人费尽心思制作出各种特色小食。
玫瑰蛋黄酥就是如此特别,只要是尝过它的人,就无法拒绝它层叠的口感。外皮酥松,蛋黄绵沙,玫瑰的清香和蛋黄的油香混合,好似一对柔情佳偶,咸甜美妙交融,每尝一口都是惊喜,叫人怎能不爱上!
玫瑰鲜花饼
经典的滇式糕点中,玫瑰鲜花饼光是听名字就能让人心生无限甜蜜。新鲜的重瓣玫瑰花瓣加以蜂蜜调和,保留玫瑰的自然清香,口感不会过于甜腻。饼皮酥到往下掉渣,掰开还能看到玫瑰花瓣,可谓是真正能吃得到鲜花的月饼。
厨友@粉粉哦吃完大赞道:“玫瑰鲜花饼喜欢一层层的,外皮软糯,玫瑰馅花瓣多,没有香精味,不甜不腻,这是我吃到现在最好吃的玫瑰鲜花饼!”
绿豆椪
要是吃完上面几款肉味十足的月饼,想要换个清新一点的,礼盒中的绿豆椪就非常应景了。作为组合里的“另类”,它多层酥软的外皮如曲奇饼干,轻轻一咬,立马在嘴巴里化掉。内馅也不似一般绿豆椪混合了猪肉和红葱头,而是用绵甜的绿豆沙馅和讨喜的松子、鸡蛋制成,口感上更多了一层清香,令人欲罢不能!
月饼好吃是本事,好看就是难得的心意了。云娘食记家这款月饼礼盒用清爽的绿色配上了活泼清新的手绘封面图,整体简单可爱,用来送亲朋友好友更显亲切。
厨友@随机眨眨眼 的买家秀
传统滇味月饼礼盒正在市集热促中,下单即享优惠~
厨友@拉夏贝尔小姐评价道:
挺好吃的,最喜欢云腿的,这个价钱物美价廉,还是礼盒装,卖家有心了
厨友@手机用户1709_83vw评价道:
云娘家每年都上月饼,每年都会买好多送给朋友家人,今年的特别好吃,推荐购买哦。喜欢微波炉打一下,油油的,香香的!
厨友@菜鸟学厨艺了评价道:
很是美味,值得信赖的好店!
云娘食记│云南云腿传统滇味月饼礼盒装
内含硬壳云腿、鸡枞云腿、云腿蛋黄、玫瑰蛋黄、玫瑰鲜花、绿豆椪6种口味
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