京津冀食材包|生啫脆肠口感绝妙，鲷鱼cous-cous健康好味(3)

2018-08-19 02:09:35 来源：网络整理移动版

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生啫脆肠

脆肠不是我们通常说的肥肠，而是猪的乳肠，薄而爽脆，不肥腻，味道也不那么冲。我们用粤菜中经典的生啫方式烹制，用陈皮、花雕酒、柱候酱、南乳汁、沙姜粉等十余种原料自制生啫酱，配送足量葱姜蒜，微微焦香，咸鲜下饭！

「生啫」是利用瓦煲或铁板传热，把放在里面的食物焗熟，中途不加汤汁，完全靠原料本身所挥发出的蒸汽来焗熟材料。它最大的特点是酱味十足，香气扑鼻。上桌后揭开煲盖，啫啫作响，香味随之四散开来，于是有人戏称其为会唱歌的菜。

食材包内含8件:

主料：猪脆肠

辅料：紫洋葱块、姜片&大蒜、香菜段、香葱段

调料：自制生啫酱、自制葱油

附赠：保鲜袋1个

保存期限：0-4℃ 3天，猪脆肠需冷冻

口味：咸鲜酱香

辣度：不辣

厨具：砂锅

烹饪时间：15分钟

食材包净重：815g（猪脆肠 350g）

七夕特惠

大额优惠券

> 立减15元券（套餐专用）

> 满129-20元券（除套餐外全场通用）

西式套餐

券后甜蜜价108.8元原价123.8

套餐内含——

大块原切澳洲谷饲100天西冷牛排

什锦扒蔬菜

香煎鲷鱼配中东小米

虾仁鱿鱼蘑菇tapas

金桔柠檬饮

（还可以单独加购小法棍哦）

中式套餐

券后甜蜜价 92.6元原价107.6

套餐内含——

生啫脆肠

鲜花椒红油金钱肚

肉末酸豆角红油拌面2份

风味啤酒糖浆组合

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