蔬菜版鸡米花，惊艳你的味觉！

鸡米花肯定是很多朋友的心头好，但是不能总吃啊，不妨试一试素版的鸡米花？西兰花炸一炸，口感和鸡米花一样样的，绝对让你惊喜！

西兰花一口酥

by 啾哒啊

Photoby饭大饱

··用 料··

鸡蛋 1只 温牛奶 100g

面粉 75g 盐 西兰花 250g 油

··做 法··

1 |原料如下。

2 |将鸡蛋，牛奶，盐依次加入碗中。

3 |慢慢倒入面粉，用打蛋器或者筷子不停搅拌变成糊糊。

4 |热油/也可以平底锅倒一点油，慢慢煎。

5 |将裹了糊糊的西兰花放入油中炸至金黄。

6 |捞出，可以撒一点黑胡椒/奶酪碎/番茄酱。

··厨 友 的 作 品··

第一次吃炸西兰花，好吃到没朋友！ 每次炸东西面糊都有剩，所以今天调少了，中间添了一次牛奶面粉，结果还是不够，西兰花很吃面糊，所以没能炸出方主那种蓬松的外壳，不过真心好吃，还可以在面糊里加多些盐和胡椒。趁热吃好吃，我边炸边吃了2个～

Photo by Seiko

味道真的超级棒！好吃！

Photo by 阳光灿烂_yame

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