我们都被说自己“没存在感”的江西人骗了
2021-12-25 03:09:15 来 源：网络整理 移动版
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冷知识：华农兄弟是江西赣州人
如今大家都知道，江西省有两个独家技能。
第一个技能叫“隐身”，在外省朋友与江西老表的对话中，马冬梅的魔咒始终缠绕不去：
“我是江西的。”“噢，江苏好啊。”
“不是江苏是江西。”“是吗？你们那是不是都吃螺蛳粉”
“吃螺蛳粉的是广西。”“嗯？那你们吃什么粉？”
“江西有可多粉了，南昌炒粉铅山烫粉……”“南昌是哪个省的？”
“……”
听说过南昌起义、井冈山会师、《滕王阁序》、景德镇陶瓷、鄱阳湖等等，但偏偏没听说过，，它们都是江西的。
开了隐身特效的江西，在外省人民的记忆中总是查无此省。
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第二个传统技能叫“环江西”，甭管是经济、5G还是高铁建设，通通绕着江西走。
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从左至右分别为“环江西高铁带”“环江西5G部署”“环江西一流大学分布”
经历过上述类似场景的江西人，早已学会在众人遗忘江西之时，表面云淡风轻，脑子里无声地飘过一个字——
“赣！”
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可不知你发现没有，在对小透明江西的一片调侃声中，其实藏着神奇、甚至“细思极恐”的一点。
普通语境里的小透明，是事物平平无奇、毫无记忆点。
而江西语境的小透明，是“蓦然回首，到处都是江西”，成千上万的名人名事都属于江西籍贯。
细数起来，它们甚至足以让人惊叹——
“默不作声的江西，什么时候干成了这么多大事！”
01 江西，怎么老是你？
如果强行破除老表们自带的隐身技能，你会发现，江西人早已悄然“潜入”了所有人的视线。
多少人不知道，喂饱几亿人的袁隆平，是江西人。
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而且与袁老的成就冥冥之中颇有缘分的是，中国最早关于水稻的专著《禾谱》也诞生于江西。
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每年高考出分，江西省分数线一骑绝尘，500分喜提大专的新闻从未缺席。
而与此对应的是，科举时期，江西就是无与争锋的“高考大省”。
自唐至清，江西考中进士1.05万人，占全国的10.67%，成为古代公务员大户，明朝有“朝士半江西”之称。
读书人多，与此相伴而来的，是江西悄无声息地承包了半本语文书。
唐宋八大家里，江西占了三个：欧阳修、王安石、曾巩。
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陶渊明，江西九江人；黄庭坚，江西九江人；杨万里，江西吉水人；“无可奈何花落去”的晏殊与儿子晏几道，江西抚州人；“二十四桥仍在”的姜夔，江西鄱阳人；“留取丹心照汗青”的文天祥，江西吉安人。
需全篇背诵的《滕王阁序》，写于江西南昌；同样归于必备目录的《琵琶行》，作于江西九江，“浔阳江头”。“疑是银河落九天”的是江西庐山，辛弃疾“郁孤台下清江水”在江西赣州。
八大山人、元诗四大家……等等数不胜数，要背的重点课文还不少。
曾因高考古诗文背诵苦不堪言的大家，心中或许已经明晰——
冤有头债有主，这时候该找谁“寻仇”，不用多说了吧？
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滕王阁景区时不时会开展背诵《滕王阁序》免门票的活动，薅江西羊毛的好时机（不是）
不过，也劝摩拳擦掌、想找身边江西朋友请客的各位别忘了，从某种意义上说，江西还是“武力担当”。
作为中国第一大将军省，江西走出了3位开国上将、38位开国中将、286位开国少将和晋升少将。
这“文武结合”的势头，倒是与江西士人代代相传的信条相符——“文章与节义并重”。
鲁迅笔下的刘和珍君，毕业于江西南昌一中。
被誉为“宋之苏武”的爱国重臣，江西乐平人洪皓，出使金国、被扣荒漠十五年。
说来画风不符的是，带回西瓜种子的也是这位洪皓，让群众开始了吃瓜大业。
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南昌起义、井冈山会师、“共和国摇篮”瑞金，都在江西
如今少有人知的江西都昌县，无声无息地在全国开了8000多家牙医诊所，当你牙疼发病，很可能遇上的就是来自都昌的牙医。
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负责过故宫、圆明园、颐和园等清代皇家工程的建筑设计师家族“样式雷”，来自江西永修，俗话称“若无样式雷，哪有北京城”。
央行在2018年发布的“中国能工巧匠纪念币”，一块上印着鲁班，另一块就是样式雷。
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发现没有，江西的名人史事都是“去江西化”的，不论它多著名、多普遍，都极少挂上省份的标签。
唯有特地提起才会发现，“原来这也来自于江西”。
互联网里甚至还悄然传播着一些让人摸不着头脑的搜索词，揣测江西“大魔王”正在掌控其他地区。
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02 江西是如何学会隐身大法的？
在恍然发现“被江西人包围”的事实后，不少网友的下一个问题，就是“江西怎么能做到这么悄无声息？”
第一层答案，是江西人总体性格低调、不爱声张。
第五层答案，则关乎“阿卡林省”的本质——中原避难所。
老表们的祖上，或多或少都与前来逃难的外乡人有所渊源。
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历史上，相较于周边其他省份而言，江西一带向来是战乱或灾害时期的避难地。
东西南三面环山，北面临水，天然构成了与外界频繁的屏障。
省内山林遍布、河道纵横、物产丰富，又天然地为一个个小村落的聚集提供了定居的物质基础。
更重要的是，由于地形阻隔、地理位置与朝代分布的历史因素，江西大地所经历的动荡不算频繁。丘陵山地还能为躲避战乱的平民提供荫庇之所。
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赣南的客家围屋，典型的防御型村落
南宋时期众多文人士子逃难隐居于此，养成了相对淡泊的生活状态。
再如明清之际，八大山人朱耷、易堂九子、髻山七隐、程山七子等人也大多于江西隐居避世。
不少江西村落都有可查的族谱、记载着逃难隐居于此的族史。避难后定居的村落也自然养成了小富即安、耕读继世的民风传统，低调不声张。
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八大山人朱耷画作的一大特色——“翻白眼”
这决定了江西人“闷声干大事”的作风。就像如今以陶瓷扬名中外数百年的景德镇，从世界陶瓷史上看，当初几乎算是“横空出世”。
有明一代，景德镇能将曾经存在过的窑口尽数挤垮，包括定窑钧窑这些名窑，凭借的不只是青花瓷。
更多是因为，在众人视线之外，景德镇的工匠悄然建立起了极为成熟的陶瓷体系，不仅纳入了明代以前的全部陶瓷技艺，还进行了创新质变，拥有了取代其他工艺窑口的技术。
举例而言，钧窑偶然窑变能烧制出“大红斑”，以此为顶尖精品。可之后景德镇的仿钧窑，将技艺提升到了必然窑变，“出窑万彩，近乎随心所欲”。
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江西的方言与姓氏尤为复杂多样。如果邻近村庄“十里不同音”，那或许是因为两个村落宗族的祖辈是由不同省份逃难而来的。
此外，方言众多、氏族众多，如此复杂的迁移人口文化，决定了江西对外来人口与外来文化接纳的程度十分高。不仅不排斥外乡人，且十分包容。
历史上，江西省有过沿街开设粥铺救济，“勿使一名外乡人在江西饿死”的政策记载，尽全力收容难民。
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或许正是源于“避世”文化潜移默化的影响，江西人才习惯于低调淡泊、和而不同、尤为包容。
同时又源于与其他省份沾亲带故的人口历史，江西民风中藏着“济世”之心，只是由于江西省的“隐身”功能，总进不了大众视线。
譬如疫情期间，江西向湖北捐赠了足足160吨萝卜，江西新余的饮料厂牺牲改造了几百万的饮料生产线，生产消毒液。
开展“省对市”的对口医疗援助时，感染人数排名前五的城市大多由两省合作支援，唯有江西，一省独自援助随州市。
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其实，换个角度来看，江西仿佛从古至今就是这样的气质——
“与世无争，不耀眼，不争艳，默默地竖立在中国的南方，可连南北，可通东西。”
03 “隐身”的江西
总有人看到
默默无闻的江西文脉，鲜有人留意。
在处处争一个“最”字的互联网评价体系中，低调包容、和而不同的江西，或许难以掀起什么噱头。
但总有人能看透赣文化背后的底蕴与故事，唤醒江西文化的共鸣。
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江西是隐藏的吃辣大省，婺源名景“黄玲晒秋”，大多晒的是辣椒干
一直在探寻“中国和力”的毛铺品牌，便在江西文脉的底色中，找到了“文化和力”。
昨天，倡导“和文化”的毛铺品牌在江西南昌举办了第二场毛铺中国和宴暨年份匠荞上市发布会。
与著名文化学者、北京大学中文系教授张颐武一同挖掘江西大地上“和文化”的魅力。
这是毛铺中国和宴活动的第二站，也是于江西进行和文化溯源的一站。
时代变革、多元文化激烈碰撞的今天，毛铺秉承着在不同观点之间取得共识的智慧——
和而不同。
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知名评论家、文化学者张颐武讲述《“和”的精神与白酒文化》
江西就是与和文化最契合的地域投射——多方文化在此交融，却并不吞噬；多地民众在此寻得安身之所，彼此相安。
此次发布会上展示的毛铺年份匠荞，亦是融入毛铺精神兼容并蓄、雍容大度、品味独具后，成就的得意之作。
市面上，白酒分为浓香型、酱香型和清香型等几大类别，但是很少有一款酒能够做到将三种香型的酒合三为一，让消费者能够抿一口便能品尝到三种味道。
劲牌公司推出的毛铺年份匠荞通过浓、清、酱三香地标原酒黄金配比，取清香之清爽、浓香之绵甜、酱香之细腻悠长于一体。
使得三香协调、别具一格，用心地于白酒文化中，融入了“和而不同”的精神主张。
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通过浓、清、酱三香地标原酒黄金配比，毛铺年份匠荞有了和而不同的独特口感
而在千年动荡与变化中，默默立于江南的江西，总成为文人士子的避世之地、淡泊安宁之所，“和其光、同其尘”。
和合他们的光彩，诗词文化领域无出其右，匠心精神悄然积淀；也吸纳他们带来的尘埃，成为外省人眼中的无所偏争的省份。
毛铺年份匠荞，再一次与江西文化“和光同尘”的内涵产生了灿烂的共鸣。
第一层共鸣，是有如江右学派的优中选优。
毛铺年份匠荞原料的挑选极为严谨精细，在四十多个糯高粱品种中精选出两糯一号糯高粱作为清香原酒原料。
另选用红缨子糯高粱、珍珠圆糯分别作为酱香原酒、浓香原酒的酿造原料。
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毛铺年份匠荞被劲牌公司定位为进军次高端市场的核心产品
选用海拔三千米之上、被誉为五谷之王的大凉山苦荞麦，并汲取水龄达1650年以上的深山溶洞泉水酿酒。
第二层共鸣，是有如景德镇匠心精神，在沉稳积淀后惊艳世人。
目前毛铺苦荞酒共有匠15和匠20两款产品，定位于次高端市场。
两款产品均为荞香型白酒，有42度和52度两个度数，采用原酒的陈酿时间均在8年以上。
此次于江西开展的毛铺中国和宴活动，展现了毛铺品牌悠久“和文化”与“和而不同”的品牌理念在产品上的进一步升华。
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毛铺不仅向消费者清晰准确的传递了品牌核心价值主张，更传递出了品牌孜孜不倦的匠心追求。
浓清酱的三香融合，多种天然草本原料的“和谐共处”，“和而不同”在毛铺酒身上都体现的淋漓尽致。
并与江西独有的文化底蕴相互辉映，迸发出了新的内涵，串联起中华和文化的盛世图卷、遗世之珠。
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