《亲爱的客栈2》开播,平均入住率35%,60%不赚钱的民宿何以让人趋之若鹜?
千里走单骑·杨丽萍艺术酒店
文 | 杨绚然
编辑 | yinming
近日,《亲爱的客栈》第二季开播,泸沽湖畔的那家民宿里,仍旧上演着各种各样的故事。但民宿的困境仍在,那些满怀情怀而建的民宿,在各自的问题里挣扎。
而有些民宿品牌已经在这个过程里脱胎换骨,千里走单骑就是其中的一家。
2009年,千里走单骑逐渐抛弃原有的低端民宿,向高端民宿转变。而其中最具代表性的,就是洱海畔的杨丽萍艺术酒店,多年来一直保持着85%以上的入住率。同时,千里走单骑还率先提出了民宿群落的概念,想要以民宿为起点,打造文旅小镇。
未来,千里走单骑在无锡阳山、北京延庆、福建武夷山和浙江莫干山的文旅小镇都将陆续开放。
60%民宿不赚钱
从区域来看,民宿大规模集中在丽江、大理、鼓浪屿,以及莫干山这样的地方,并且出现了一些民宿品牌。
民宿,变成了一种集生活方式和情怀为一体的理想方式,无论是开一家民宿,还是假期去住住民宿,和民宿老板聊聊天,都不失为一种好的选择,但这看似美好的背后,“由于理念、资金和管理上的差别,有60%以上的民宿是不赚钱的。”千里走单骑创始人李一兵说。
因为民宿的门槛很低,所以民宿的品质落差也很大,几千万可以做一家,五六十万想做也不是什么难事。但其中的差别,就体现在民宿的整体呈现,以及具体的运营中。“早期民宿大部分都是从原来的农家乐转化而来。”李一兵说。
当然,李一兵提到的不赚钱是相对的概念,比如当地农民家里在洱海边有几间房子,就投钱建立民宿,每年营收三五十万,看起来还不错,但算上人工等等支出,这和他直接把房子出租获得的收益,差别并不大。
李一兵深入民宿行业多年,经过他的观察,有三种人做民宿会比较成功:
1.设计师,因为他们会把建筑和环境,以及空间管理做得很舒服;
2.媒体人,可以广泛地把民宿以及自身品牌传播出去,把美的东西传播出去;
3.有过高星级酒店服务经验,懂运营和管理的人。
“民宿不是一个很好做的产品。”李一兵说,“你做一家两家好做,一旦超过五家,你就要有财务的监督体制,体系化的运作,包括运营、市场、中后台管理等部门。而一旦涉及公司行为,成本会迅速增加,原来有20%左右的利润,可能就会下降到10%~12%。
而民宿最关键的数据,还有”入住率“,如今,民宿市场的整体入住率约为百分之三十几。
李一兵补充说,在一些竞争激烈的市场中,一些民宿主为了争前三名,通常情况下将20%的佣金返给OTA(预定平台),有些民宿主甚至给到高于35%,因为这是最便捷的营销方式,这些民宿往往75%以上的客户都来自OTA的预定体系。这就意味着,如果做不到80%~85%以上的入住率,他们还是无法盈利。
这就是如今单一民宿的窘境,需要靠平台,也需要靠整个大的市场环境。
千里走单骑 · 乐山
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