【实测】孩子挑食居然有方法可以矫正？
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现在的孩子，挑食应该说是一个普遍现象。
家长急得团团转，想尽办法，往往一点效果都没有。
那么，到底有没有好的方法可以纠正孩子偏食呢？
一种做法是，孩子不喜欢某种食物，就让他们多尝试，那么孩子要多久才会接受呢？我们首先就这个问题来做一次测试。
实验是这样设计的：让小朋友每天都尝试吃一种不爱吃的食物，连续吃6天，最后看看他们会不会接受。
幼儿园保育阿姨告诉我们，像胡萝卜、青椒这样味道怪怪的蔬菜，绝大多数小朋友已经能接受了。那还有什么东西是大多数小朋友不爱吃的呢？经过讨论，最后，我们选择醋大蒜！
在我们随机挑选的18位小朋友中，能勉强接受吃醋大蒜的只有5位。
我们将这18个小朋友将分成了三组，每组6人。
第一组是奖励组——吃醋大蒜的孩子，老师会用奖励巧克力豆；
第二组是督促组——老师会督促孩子吃，但不强求；
第三组是自然组——就是老师把醋大蒜放在小朋友面前，吃不吃完全随意。
实验前，这三组小朋友中能主动吃醋大蒜的分别是2,2,1人。
一周的实验结束，结果发现无论是督促组，奖励组还是自由组，能主动吃醋大蒜的小朋友并没有比实验前增加。
也就是说，在家长们认为孩子会最听话幼儿园里，让他们在一个星期内接受一种不爱吃的东西，也是很困难的。
那我们再来看看胡萝卜和青椒，这两种蔬菜，也是孩子们普遍抵触的，幼儿园又是花了多长时间让孩子们接受的呢？
在安华幼儿园，胡萝卜食谱最先都是切丁、切丝，配在其他菜肴中，几乎每天都吃。即便这样，当幼儿园尝试单炒胡萝卜时，很多小朋友马上又反弹抵触了。
看来，要让小朋友完完全全地接受一个自己不喜欢的食物，并不是一件简单的事情。在幼儿园这么好的环境下，都是如此，更何况在家里呢？所以，对于孩子偏食，挑食，家长们切不可操之过急。
在家里，家长们该用什么方法纠正孩子偏食挑食呢， 我们专门采访了浙江大学心理学的教授，接下来听听专家的意见。
专家说，1.家长们的言行必须高度统一，树立绝对的权威。
当然，树立权威不等于经常对孩子做一些强制性要求。因为3-5岁的孩子正处在成长中的第一逆反期，有时候，强行要求不如把选择权交给孩子。
2.家长开口前得想想技巧，孩子能听懂的话才是有效的。“多吃胡萝卜会有维C，能保持营养均衡”，3-5岁的孩子能理解什么叫维c，什么叫营养均衡吗？
另外，很多家长在尝试过程中，习惯用一些物质奖励。何教授说，在尝试初期，这是比较有效的，但不能过度。
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本期编辑：黄炳权 | 校对：陈柳娟