蛋白质是牛奶的13倍,却不知道怎么给宝宝添加,太亏了(2)
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准备食材:土豆60克、紫薯60克、西兰花15克、三文鱼20克、豆腐皮45克、芝麻夹心海苔5克、牛肉藜麦粉1袋。
调味说明:土豆泥里我加了1袋牛肉藜麦粉来提香味,豆皮卷烤完之前又撒了一些芝麻海苔碎,会有鲜咸的味道,小宝宝吃可以不加调味了。大宝宝吃可以适量加点有机酱油来调味。
tips:如果买不到紫薯的话可以用山药代替。
tips:我一般喜欢在网上买直接分成小块儿的三文鱼。要是去市场买整块儿的三文鱼,回家后我会自己分成小包装速冻起来。家里没有三文鱼的话,可以用鸡肉来代替。
蒸好的土豆中,放入三文鱼和牛肉藜麦粉。
准备好的豆腐皮铺上紫薯泥和土豆泥。
tips:要是有的宝宝不喜欢豆腐皮的豆腥味,,可以先把豆腐皮用水焯15秒。
轻轻地把豆腐皮卷起来。
再把豆皮卷切成小块。
tips:豆皮卷的厚度不要太薄,这样很容易切碎,我切得厚度控制在一个小拇指宽的厚度。
放在烤盘上,撒上一层芝麻夹心海苔碎。
最后这一步用夹心海苔碎来调味本是个无心之举,本来把夹心海苔拿到工作室,是想给
小伙伴当下午茶。
结果做这个双色鲜味卷的时候,意外发现海苔碎跟它特别搭,烤完香香的,还能调味。
放入烤箱上下管调制150度烤15分钟。
tips:如果家里没有烤箱的姐妹,可以不烤的,豆皮卷已经可以直接吃了,不过烤过之后的豆皮卷会变得更紧实一点,口感会更好。
做成这样的豆皮卷,完全没有技术含量,说到底就是搅搅拌拌,抹一抹的事,你们肯定都能做成功。
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