（一镇一品）都杨冬瓜人人夸

□本报记者 林芝良 特约记者 苏礼平 雷志强

　最近，记者来到云城区都杨镇了解这里的冬瓜生产销售情况。镇干部说，要写大冬瓜，你们得去蟠咀村，那里九成多的农户都在种冬瓜。于是我们来到蟠咀村，热情、健谈的村干部徐阿牛跟我们说起了“大冬瓜的故事”——
　都杨农户特别是杨柳一带的农户历来都有种植大冬瓜的传统，从1951年开始，这里的农民便大规模地开展冬瓜种植。由于这里气候适宜，土地肥沃，光照充足，水源丰富，群众种植经验丰富，所以生产的大冬瓜品质优良，口感特别爽甜，深得消费者喜爱。上世纪70年代，村里曾专门设立购销部，专门组织货源供应香港市场，从此“杨柳大冬瓜”便名扬省港澳，成为一个具有一定影响力的传统品牌。到现在，珠三角许多地区的人们仍然对“杨柳大冬瓜”情有独钟，一些月饼生产厂商更是在用料说明上特意注明“选用杨柳冬瓜”，以示用料纯正、品质优异。
　近年来，都杨镇从实际出发，确定了把发展冬瓜种植作为群众增收致富的重要路子，从政策引导、农业信贷、信息服务、技术支持、市场开发等方面加大对农户的支持，广泛发动群众大力发展种植大冬瓜，使原本零碎分散、小打小闹的种植模式逐步发展壮大，形成了一定的规模。自2003年开始，全镇每年种植大冬瓜500亩以上，且保持有15%以上的增长，2007年种植规模达800多亩，参与种植户500多户，总产量960万斤，产值达360多万元，有效增加了种植户的收入。
　徐阿牛说，每到冬瓜收获季节，都杨镇里便汇集了来自省内外的采购客商，这里生产的冬瓜远销上海、黑龙江等地，并且近年来有越来越多的采购商前来组织货源，都杨人种大冬瓜的热情更加高涨了，现在镇里新发展了大播村和金鱼沙村进行冬瓜种植，今年的冬瓜产量估计可以再创新高。他随后带领我们到了一家种植冬瓜的农户家中。
　农户的主人叫徐爱民，一家人住着两层小楼房，他告诉我们，他们家去年靠种植冬瓜得了2万多元收入，占了家庭总收入的一半以上。种冬瓜相比种水稻效益更加明显，利润要高3到4倍左右，并且种冬瓜产销节奏快，生产周期短，比种沙糖桔等作物也有明显的优势。老徐对自家产的冬瓜很有信心，他说：“在其他许多地方出产的冬瓜，煮的时候要加水，而我们这里产的冬瓜不用放水煮，味道顶呱呱！”
　说起大冬瓜的前途问题，徐阿牛说道，2000年，“都杨大冬瓜”已经成功申报成为市农业名牌产品，这个传统品牌已被广泛接受是事实。现在我们面临着一个如何进一步打响品牌，开拓更大的市场的问题。这几年，云城区和镇、村各级都为推广都杨大冬瓜做了不少工作，销售总量也逐年上升，但现在都杨大冬瓜仍旧处于农户自种自销的粗放式生产经营阶段，没有形成规模化、集约化生产经营，出口等渠道尚待建立和进一步拓宽。镇和村也在谋划引进一个有实力的公司运用“公司+农户”的模式扩大生产规模、提高生产效率，如果成功的话，就可以大大促进当地冬瓜生产。另外，农户也有成立专业协会的愿望，他们打听过成立协会的有关程序，由于相关经费很难落实，所以事情也暂时没有进展。
　徐爱民指着屋前的一块水田说，如果今年市场再好些，这块地也改种冬瓜。