有缘千里来会“面” 中外友人国庆假期欢聚体验陕西传统文化
2019-10-02 14:00:22 来 源:网络整理 移动版
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西安新闻网-西安晚报讯(西安报业全媒体记者 康乔娜)由西安市青少年国际交流中心和国际青年绿色设计创新联盟主办的“I China”外国人三秦传统文化体验行系列活动——中外友人共做国庆面、共吃长寿面将于10月3日上午9时30分在北二环萌特力科教广场举行。
陕西自古以来就是面食王国,陕西的饮食文化就如同陕西的历史一样博大精深,尤其是面食文化,有学者认为,面食的诞生地就是陕西,而西安更是号称“面食之都”。面条以其形状而被寓意长长久久,尤其在生日的时候吃上一碗长寿面,寓意长命百岁。今年是中华人民共和国成立七十周年,举行此次活动更是有着深厚的寓意。美食是文化传播的生动载体,更是文化表达的重要方式。活动主旨是,让中外友人在互动体验中品味陕西美食文化的独特魅力,爱上中国美食,爱上中国!活动当天,中外朋友们将向专业的面点厨师学习揉面,,学做扯面、棍棍面、花馍并品尝自己的劳动成果,观看文艺联欢节目和民俗表演。活动参与者不仅可以亲身体验到陕西特色美食的制作过程,认识来自各个国家的朋友,还将获得珍贵的证书。
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