8万亩！惠州规模化种植南药 发展大健康产业

一亩良田用于种植艾草，每年产值大约是3000元。若是通过深加工把艾草精制成艾草精油，一亩艾草可提取10斤精油，以每斤2.8万元的收购价计算，一亩艾草的产值将提升至28万元，比粗放型的种植和加工产值高出数十倍。这是中药行业花费数年做出的一道算术题，如何把粗放的种植业更有效地转化为单位产出值更高的精细加工业，成为中医现代化的核心命题。

龙门中草药种植户在照料石斛。

日前，博罗县艾草种植与产业推动大会召开，与会专家认为，在发展艾草种植方面，博罗有得天独厚的自然生态条件和深厚的中医药产业基础，需尽快建立艾草种植、加工、销售和应用产业链，打造艾草种植品牌。今年1月，惠州市博罗县南药产业园入选2019年第一批省级现代农业产业园候选名单，该产业园将获得5000万元建设资金，加上配套资金投入将达2亿元以上。

在南药规模化种植起步的同时，惠州的大健康产业正进入快车道。如何在大健康产业发展的蓝海中探索中药产业转型，最大化释放绿水青山的生态红利，是惠州当前的重要课题。

南药起步

8万亩种植基地潜力巨大

在博罗县城北郊的山地上，种植着近800种中草药。这是承粮陂村的博罗县象山药王谷中草药种植基地，经过3年的发展，如今成长为当地重要的中草药种苗培育基地。之前，这里漫山遍野栽种桉树，这种对土壤水分需求极大的速生丰产林一度让周边的土地除了桉树寸草难生。药王谷项目落户后，项目负责人周子雄将桉树砍掉，种上阔叶林树种，树木下面种中草药，形成林药共生的局面，大大提升这片山地的产值和环保价值。

广东省农科院作物研究所、特色作物和南药研究室主任王继华近日走访了药王谷中草药种植基地，此行的发现让他感到惊喜，“基地种植的中草药种类增加了，更多体现地方特色的道地药材正在被规模化种植。更让人感叹的是，基地还做起种苗培育和中草药种质资源基因库，对于保护和培育珍稀中草药品种很有意义。”

广东是中药材重要产地，境内盛产的中药材达2000多种，也是率先在全国对岭南中药材实施立法保护的省份。2017年3月，《广东省岭南中药材保护条例》正式实施，分九章六十八条，通过立法进一步加强了岭南中药材的种源保护、种植保护与品牌保护，明确良种基地、生产基地等建设标准以及违反条例应承担的法律责任。

值得注意的是，《广东省岭南中药材保护条例》还从全省统一遴选出第一批受保护的8种岭南道地中药材，包括化州产的化橘红、新会产的广陈皮、阳春产的砂仁、湛江产的广藿香、德庆产的巴戟、高要产的广佛手、肇庆产的何首乌以及东莞、中山、茂名等地产的沉香。

1700年前，惠州罗浮山已经是传统中医药胜地，如今的罗浮山保护区更是名副其实的天然药用植物种质资源库，素有“南药宝库”美誉。尽管如此，作为中医中药发源地之一，惠州却无一种中药材入选首批岭南道地药材。

“在道地南药种植和应用方面，惠州还是一块有待开垦的‘处女地’。”王继华认为，惠州至今缺乏具有地理标识意义的中草药品牌产品，这成为制约中药产业升级发展的瓶颈因素。

在王继华看来，博罗南药产业园入选第一批省级现代农业产业园建设名单是一个重要的发展契机，“在有文化、有资源的背景下，未来惠州的南药种植、精深加工的产业链将获得全新的发展机遇。”

博罗是我国南药材的地道产区和主产区之一，在重点发展南药特色产业方面具有得天独厚的优势，仅在罗浮山，植物资源就有3000多种，其中药用资源有1240多种，是天然的百草药库，也是东南亚国家中药种之最。

“南药产业园的形成将成为博罗县域现代农业发展的主要推动力。”博罗县农林局负责人表示，南药产业园建设将形成产业链条完整、功能多样、业态丰富、利益联结紧密、产业融合发展的新格局，到2023年实现南药产业链总产值100亿元、产业种植面积8万亩以上，并提供非农就业岗位1万个，引入电商销售额超10亿元。

王继华认为，在建设南药产业园方面，云浮市做出了很好的示范，目前南药种植面积约107万亩，全市在建南药项目88个，总投资约196亿元。云浮打造现代特色南药示范区，以标准化、规模化生态种植为切入点，推动南药产业链向深加工和大健康产业延伸，带动三产融合发展，“南药名城”的名声逐渐打响。

“政策上的支持很关键。”王继华指出，云浮专门成立市中医药局和市南药发展办公室，专职管理机构的设立可以为产业提供必要的制度保障，对于惠州来说具有启示意义。

产值倍增

在本地提升中药种植附加值

“半城山色半城湖”，坐拥绿水青山的环境优势，惠州进一步挖掘绿水青山的生态资源价值，释放生态红利，开发出更具未来属性和生长潜力的大健康产业，是惠州实现中医药产业升级和提升发展质量的题中之义。

据统计，惠州全市中药材种植面积2.26万亩，主要品种有沉香、巴戟、淮山、牛大力、石斛、贡菊、药用玫瑰、辣木、灵芝、铁皮石斛、金线莲、鱼腥草、凉粉草等，主要分布在博罗县、龙门县和惠东县。

据博罗县中草药种植协会和县农林部门统计，截至2018年底，博罗全县规模化中药材种植总面积约1.4万亩，与云浮107万亩南药相比并不算多。中药生产方面的数据同样不容乐观，根据2018年的统计，作为博罗县传统支柱产业的中医药产业年生产总值仅14亿元。

如果在更大范围横向比较，博罗中医药产业产值低下的问题更加明显。据悉，世界中草药市场总额超600亿美元，中国内地份额只占2%，不及日本一个零头，而且其中约70%來自中草药原料销售，附加值高的中成药出口微乎其微。

专家认为，惠州的中药材种植业没有传统经验，种植者缺乏技术、品种和市场，唯有依托本地的土地、气候、人力、品种资源等优势，从中医药行业的战略高度接轨市场需求，培育壮大中药材种植专业合作社、企业等经营主体，依托其技术、资金、市场、加工等综合实力，保障中药材的质量和销售，才能促进效益提升和可持续发展。

除了与药企接轨合作，中药有效成分的提取利用也成为中药材现代化开发利用的主流。与传统的简单加工相比，中药的全球应用更偏向于现代生物技术的范畴，在技术加权下，中药材单位产值实现了倍增。以艾草为例，日本海归医工学博士郑毅算了一笔账：国外艾精油网上销售价为2.8万元/斤，一般一亩地可提取10斤，即一亩地的产值可达28万元。根据农业部门的统计，一亩地全部种上艾草，一年的产出值不超过3000元。