到底是红皮鸡蛋好，还是白皮鸡蛋好？

柯大夫

白皮鸡蛋、红皮鸡蛋蛋壳颜色不一样，你需要知道这种区别到底是什么造成的。

蛋壳的颜色，和饲养方式、喂的饲料没有啥联系，最主要是取决于那个鸡妈妈的品种。

鸡蛋（卵子）在经过母鸡的卵壳腺时，蛋壳形成，这里也会影响鸡蛋的颜色；有色蛋壳都是在经过输卵管时被染色。

其实，蛋壳都是由碳酸钙（白色晶体）组成，你也可以拿起家里一个鸡蛋，敲碎蛋壳，看蛋壳里面的颜色是不是白色？

在买鸡蛋的时候，没必要过分看重蛋壳颜色。

而对于土鸡蛋也不要太过迷信，土鸡蛋的口感确实是比普通鸡蛋要好，吃起来要香，但说到营养价值其实相差不是很大。如果您不差钱，买贵一点的土鸡蛋也没啥不好，至少吃起来香啊~

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