鹌鹑蛋的营养价值
2018-03-01 16:02:32 来 源:网络整理 移动版
转载请注明出处:
http://www.0766xw.com/view-31191-1.html
nrrg001@163.com
鹌鹑蛋的营养价值很高,有“卵中佳品”之称。
鹌鹑蛋含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂,并含有维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等。
法国科学家发现,鹌鹑蛋能有效治疗因吃鱼虾后发生的皮肤过敏、风疹块、呕吐以及某些药物过敏。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋高,且更易被吸收利用。由于鹌鹑蛋含芦丁、来岂丁等物质,因此,还是心血管疾病患者的理想滋补品。
此外,鹌鹑蛋还能治疗小儿百日咳:鹌鹑蛋3个,白颈地龙3~4条。将地龙水养洗净,放入打散的鹌鹑蛋中,隔水蒸熟,稍加调料后服食。每周2次,1个月为1个疗程。
关键词:
相关阅读