“一至七”饮食模式，有助于瘦身减肥

    “一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯白开水。这种饮食习惯对于女性减肥瘦身很有效果。

    一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。

    两盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿，凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，这样子，也可以避免烹饪加热时破坏维生素A、维生素B1等。每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。

    三勺素油：每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。

    四碗粗饭：每天4碗五谷杂粮粗饭能壮体养颜美身段。这就要求大家平时饮食中克服对精加工主食的嗜好。

    五份蛋白质食物：每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉；鱼肉50克（除骨净重）；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这五种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。

    六种调味品：酸甜苦辣咸甘等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。

    七杯白开水（每杯200毫升）：每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢，增进健康。要少喝加糖或带有色素饮料。

    这个“一至七”饮食模式，基本上达到清淡饮食和健康减肥的目的。