宁波小伙的创意美食:“沙滩排球”和“帆船”都好吃

“月半星人”的创意美食系列视频内容。

中国宁波网记者袁先鸣

麻团做成“排球”，白色芝麻点缀成细沙，绿叶菜搭出“沙排场地”，一道“沙滩排球”美食就正式出炉——这是宁波市民“月半星人”为迎接亚运特意制作的创意美食。

这几天，在有着北纬30度最美海岸线之称的宁波象山，一场场比赛在观众热烈的欢呼声中开赛。宁波各地正以满腔的热情与诚意迎接亚运盛会。

今年35岁的“月半星人”是一名短视频博主，平时拍摄的视频以农村题材为主，“烤带豆”“腌蟹糊”“黄鱼汤”“糙米麸”……一道道老底子宁波菜的做法在他的视频里得以呈现。

看到万众期待的亚运会比赛终于拉开序幕，“月半星人”表示，自己也想在美食视频领域为“家门口”的亚运会做些什么，于是就琢磨着做两道菜。

用了接近2天的时间构思后，，“月半星人”从市场上买来糯米粉、黑白芝麻、虾肉、秋葵等食材，以宁波的沙排中心和亚帆中心为创作灵感，制作了两道美食为亚运添彩。

他用还原海上帆影点点画面的形式来突出亚帆中心的特点。将虾肉去线洗净，剁成泥后加入调味料，制成虾滑。再将秋葵切蒂去籽，填入虾滑，整齐地码入盘中，倒入蛋液后上锅蒸熟。出锅再点缀上用胡萝卜制成的顺风旗，扬帆海湾的点点船影就呈现在了一道菜里。“月半星人”还给这道菜取名“奋勇争先（鲜）”，寓意着中国运动健儿能旗开得胜。

这道名为“沙滩排球”的美食里，“沙滩”就用芝麻替代，“排球”就是早餐店常吃的麻球。“月半星人”还将麻球做法在短视频中还原，不少网友纷纷点赞：

“麻球不错，帆船也好，有创意。”

“很用心地做菜，很有创意，寓意也赞，感谢分享！”

“长得帅，视频做得好，还有一颗参与亚运的心。”

对此，“月半星人”表示，接下来还将继续研发系列菜品，用各种创意为亚运会打call。“我期待杭州第19届亚运会圆满成功，也期待中国运动健儿取得优异的成绩。”