【小月龄辅食】别再给宝宝煮大米粥了,它才是适合宝宝的第一口粥
做辅食的这几年,慢慢发现,看上去越简单的食材越需要花功夫去研究!
比如今天的这个小米粥,别看它好像贼普通,但要想熬得好喝,还真点注意点细节。
今天这个山药小米粥,,我连水量都给姐妹标注好了,可以说是“闭眼做”都能成啦!
推荐这个小米粥还有一个原因就是,它比大米粥更适合做宝宝的第一口粥。
因为小米粥煮开花之后,那可是特别软烂,思宝7个多月就能吃。
特别适合吃过米粉后,向米粥去过度。
但大米粥煮完,我还得用搅拌机再搅打一下,才能放心地给思宝吃,不然她咀嚼不了,就会干呕。
煮熟的小米和山药基本上不需要太多咀嚼,就可以轻松吞咽。
如果月龄小还无法适应颗粒食物的宝宝我一定首先给姐妹推荐这个!
食材:小米10克、山药20克、清水120克、蔬菜少许(8个月以上可以添加蔬菜碎)
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:7个月以上
难易程度:无难度
制作时间:30分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:小米10克、山药20克、清水120克
食材说明:8个月的宝宝如果已经能适应青菜菜碎,可以在山药小米粥的基础上加一点青菜碎或者炒过的胡萝卜碎。
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小米先用清水淘洗干净。
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120克清水倒入锅中,水开后下小米。
tips:下入小米,水开后,要及时调整成中小火,保持那种滚而不沸的状态是最好的。如果你家里的锅太浅,怕扑锅,不盖盖子,或者锅盖留缝,那注意需要酌情增加水的用量。
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小米一定要多煮一会儿,煮开了花,煮至粘稠,那才好喝,我大概煮了25分钟,米油都煮出来啦。
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山药打成泥。
tips:山药没有切块加进去,而是打泥加入,山药泥和粥混为一体完全吃不出颗粒感,对没有牙和不会咀嚼的宝宝特别友好。
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搅拌好的山药泥,一定要仔细检查,是否有没打碎的山药块儿,然后加入锅中。
tips:山药可以直接生着打泥,不用加水,搅拌好的山药泥特别细腻,没有颗粒感,很适合7个月宝宝吃。
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看,山药泥完全煮化了,一点颗粒都没有。
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7个月的小宝宝喝上这一碗真的超暖胃!
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8个月以上的宝宝可以在出锅前放点提前焯好的蔬菜碎,或者炒熟的胡萝卜碎。
tips:蔬菜一定要切得碎碎的,在宝宝能承受的范围内,提前尝一下蔬菜碎宝宝是否可以咀嚼,再给宝宝吃哦~
像思宝8个月添加蔬菜,我会用研磨碗给磨成这个状态再添加。
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这样一餐营养丰富的饭就搞定啦~
本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~
你关于辅食的困惑,这里都能找到答案?