《东京大饭店》:极度的精致和刚刚好的励志(2)
2020-01-10 18:06:58 来 源:网络整理 移动版
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《东京大饭店》在细节处理上的考究,还体现在置景、道具、服装等细枝末节。比如,饭店以白色和绿色为主色调,与厨师团队的白色制服和原木家具陈设共同打造出明亮、清新、自然的气息,传递出饭店的经营理念和主人公们的世界观。竞争对手Gaku餐厅则以红色和黑色调为主,华丽的欧式装潢和黑色的制服,暗喻颇有心机的雕琢和不怀好意的攻击。
可以说,日本文化中对美食的执念,在《东京大饭店》中发挥得淋漓尽致。从食材选取、烹饪技巧、菜品开发、饭店营业、餐饮服务、美食品鉴到星级评级,活脱脱一部米其林餐厅创业指南。剧情虽是展现顶级法式料理,但食材上却不着痕迹地为日本本地食材的优质和丰富性打了广告。当然,这部日剧也让观众尽情地领略了餐饮业的职场魅力、大厨们的匠人精神和成为行业顶尖的信念驱动力。全剧正如一道口味清新、气质优雅的法式料理,能让人暂时忘却中年的油腻和生活重压下的无力感。当片尾主题曲《RECIPE》优美、律动的旋律响起,山下达郎温柔、清亮的歌声有种让日剧迷们瞬间梦回日剧黄金时代的魔力。文/罗薇(作者为华东师范大学传播学院副教授)
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