夜读丨白露：一场秋雨一场凉，一场白露一场霜(9)

2018-09-10 14:02:37 来源：网络整理移动版

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吃龙眼

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。白露时节，龙眼个大味甜口感好，此时吃龙眼是再好不过的了。

酿白露酒

苏浙地区有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

喝白露茶

经过夏季的酷热，白露前后正是茶树生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样不经泡，也不像夏茶干涩味苦，而是有独特的甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

祭禹王

△夏禹王像宋·马麟

白露时节是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，都要举行祭禹王的香会。其中清明、白露的规模最大。

△ 图/视觉中国

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