2018魔都餐厅新宠|答应我，从今天开始，做一枚独一无二的“知食分子”！(2)

2018-04-09 10:02:46 来源：网络整理移动版

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在诸多客观因素影响下，一些真正菜系原汁原味的食材并不能在国内的市场流通。此时，厨师就需要尽可能利用有限的食材，在创意、烹饪方式上动脑筋、花心思。

那究竟哪五家魔都餐厅，被撰稿人 Peter 预言会有望成为2018年刷爆你朋友圈的“网红”呢？一起往下看~

孔雀厅

餐厅名字背后的故事

在进入正题之前，先谈一段历史：1784年，美国商船“中国皇后号”从纽约抵达广州，开启中美之间首次直接贸易。商船一回到纽约，就造成了轰动，这些珍品至今仍保存在美国宾州博物馆和华盛顿故居内。

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