红枣不补血!骨头汤不补钙!盘点2018流传最广的10个食物谣言
2018-12-15 02:08:34 来 源:网络整理 移动版
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今天是12月14日,距离2018年结束,就剩半个来月了。
吃吃喝喝又一年,今年的你,是不是又双叒叕听说了一些有关食物的传言?
讲真,铁打的传言,流水的读者。今天,小编就给大家破除一下今年的10大食物传言吧!(排序不分先后)
红糖治痛经?
★ 红糖:我不能,真不能,别瞎说
首先,并没有确凿的科学依据证明“红糖可治疗痛经”。红糖的主要成分是蔗糖,除了能补充热量,没啥特殊功效。
不过,人体各有差异,如果你喝了红糖水后觉得舒服,那就适量喝一点,但不要以治痛经为名无限制地喝。
Tips:痛经时可以吃止疼药,如布洛芬、芬必得等。
红枣能补血?
★ 红枣:“臣妾”做不到啊!
说补血,实际上补的是铁。
首先,鲜枣的铁含量为1.2毫克/100克,干枣的铁含量为2.3毫克/100克,与猪肝的铁含量(22.6毫克/100克)相比,真没有优势。
其次,红枣中的铁主要是非血红素铁,这种铁的人体吸收率一般低于10%。
咱来算一下:按非血红素铁的最大吸收率10%来算,一位女性一天要吃大概17斤半的红枣,才能保证每天20毫克的铁元素需求量。
Tips:铁含量高、吸收率高的食物主要有动物肝脏、动物血、猪瘦肉、牛肉等。
骨头汤补钙?
★ 骨头汤:别被我“奶白的面孔”迷惑哦~
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