有没有比牛奶还补钙的食物？

柯大夫

这位妈妈真是个“补钙天然派”！提醒你一句，如果孩子缺钙严重，那还是要吃钙片，这样补充比较快；如果只是日常的状态，那吃一些高钙食物就可以。

在大家的眼中，牛奶确实是补钙很好的食物之一。注意，我说的是“之一”，除了牛奶，还有一种食物也是“补钙高手”。

不过这个食物一向比较低调，它就是绿叶菜，青菜的属性掩盖了它的补钙实力，很多人都不知道，也没想到。

100克的绿叶蔬菜钙含量在100毫克左右，完全可以PK牛奶，而且它的其他营养素能让钙质很好的利用。

绿叶菜里的镁元素，可以提高钙的利用率；维生素K能促进钙的沉淀；钾元素能减少钙流失。

绿苋菜、木耳菜、芥蓝、小白菜、油菜这几种不错，平时。有个做菜技巧需要注意，烹调前将绿叶菜焯一下，能够降低草酸。

当然，想补钙还有一个事要记住：少吃点盐！

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