桃子的营养价值

    桃子在中国是福寿祥瑞的象征，民间有“寿桃”和“仙桃”的美称。果形美观，肉质甜美，营养丰富。

    桃子含有多种维生素和果酸以及钙、磷等矿物质，含铁量是苹果和梨的4～6倍。桃能补益气血、养阴生津，可用于大病之后、气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。含钾多钠少，适合水肿病人食用。桃仁能活血化淤、润肠通便，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物可抗凝血、止咳、降血压。

    桃子也有一定的药用价值，下面分享三个关于桃子的实用偏方。
    1.治冠心病：鲜桃2个，黑芝麻20克，杏仁2个，红枣5颗。将这四种原料洗净，加水共煎，即可1次食用。每日1～2次。
    2.治半身不遂：桃仁若干，黄酒、蜂蜜各适量。将桃仁去皮去尖，放入黄酒中浸泡1周，晒干研为末，以蜂蜜调和为丸（梧桐子大）。每日2次，每次15丸，用开水送服。
    3.治遗精：碧桃干（未成熟的桃干果）30克，红枣30颗。将碧桃干炒至外表裂开，如变焦、立即加水，与红枣共煎。每晚睡前服用1次。

    桃子忌与甲鱼同食；胃肠功能不良、糖尿病患者及老年人、小孩不宜多吃。