剩饭剩菜这样处理健康又省钱！但这6种就真的别再吃了，伤肝肾！

这过年啊，其实也是一场美食的狂欢，前前后后都贯穿着一个“吃”字。

不管是除夕的年夜饭，还是要招待亲朋好友，都少不了准备一桌子丰盛的菜肴~

虽说菜肴很美味，但绝大多数都会出现吃不完的情况~

今儿是大年初五，估计你们家也剩了不少饭菜吧？

问题来了，面对当天吃不完的饭菜，该如何处理？

直接倒掉吧，觉得浪费，

不丢吧，又怕吃了对身体不好，会得病

想必很多人都纠结过这个问题，但大多数情况下还是会选择吃掉隔夜的饭菜~

关于隔夜饭菜的危害，大家听得最多的就是会致癌吧？

因为经过一夜存放的食物，亚硝酸盐的含量会增加。

而当亚硝酸盐进入人体后，在一定条件下，可以转化成亚硝胺。亚硝胺是一种很强的致癌物，可诱导肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌等等。

不过别担心，抛开剂量谈毒性都是耍流氓~

隔一夜的剩饭菜，亚硝酸盐含量并不会一下子飙升到很高。只要一次性不吃几十公斤的隔夜饭菜，就不会有啥大问题。

But，别高兴得太早，虽说隔夜饭菜致癌风险特别小，但是并不代表你可以随意吃。

它除了存在亚硝酸盐含量增多的问题，其实最大的问题是营养流失、病菌多。

网上一输入隔夜菜的关键词，就可以搜到一大波吃隔夜菜导致腹泻中毒的新闻例子。

所以，隔夜菜不是你想吃就能吃的，尤其是这6种。