她的面包机配方，不仅组织细腻口感好，还通用！

你是不是也曾满心热忱买了面包机，准备大干一番，但几番实验之后，却对家里的面包机屡屡失望：外观不好看、口感不松软、组织不细腻、面包像发糕、酵母味道重……最终面包机落个角落吃灰的下场。

其实，这真不一定是面包机的错，也许是你用错了配方！

面包机大多是一键式操作，标准化的流程让做出的面包也基本相似，所以面包机做面包的关键之一就在于配方。在爱和自由的电子书《让面包机做出好面包》中，有着11年焙龄的爱和自由使用家中的三台面包机亲测N遍，保证155个配方每个都好用，并且适用于任何面包机！

电子书内容介绍

《让面包机做出好面包》

155款黄金比例面包配方+18款面包馅料和装饰。一键式面包、果料面包、造型多样的整形面包均有涉及。每天做一款，也要小半年才能全部做完一遍。如果加入自己的想法，还可以改良出更多“新意满满”的面包。

芋头面包、米饭蔓越莓面包、咖啡双色面包

椰蓉馅、南瓜馅、紫薯馅

掌握基础知识。电子书讲解面包机的操作注意事项，解答操作中最常遇到的问题，解决众多操作失误。

《操作流程中的注意事项》部分截图

随心制作。每款面包除给出500克、750克（小）、750克（大）、900克4个克重的配方作为参考外，另含烘焙百分比，无论想做多少克重的面包，都可以轻松换算~

原香无糖面包原料表

清晰切面。多数面包选用面包切面封面图，便于看到面包内部组织，面包做得到不到位，一看便知。