活动 | 10道年夜饭创意菜,简单好做又美味~现在学做还有机会赢太阳谷新年大礼包!
除夕夜将近,年夜饭又将上桌。作为一年一度最重磅的晚宴,这顿饭必须晒!
谁说做一顿年夜饭太费力?谁说家常手作没有饭店大餐美味?
优质食材在手,配上简单创意的做法,轻松征服全家老小不是梦!太阳谷SUNVALLEY肉类品牌联合下厨房一众美食达人,为你展示10道年夜饭创意吃法,简单好做又美味!现在快来学做,就有机会赢取太阳谷新年大礼包!
四宝如意牛排卷——太阳谷SUN VALLEY好好吃饭
by crazy_go
选择太阳谷眼肉牛排,
雪花纹理丰富,还有淡淡的牛奶香气。
入口滑嫩多汁,
内里包着层次丰富的酱以及清爽脆口的时蔬,
营养均衡,滋味无穷。
四种蔬菜缤纷多彩,
预祝新年事事如意!
··做 法··
牛排提前拿出解冻后,擦干多余的血水。用肉锤敲打牛排让其变薄,正反表面都抹上盐和黑胡椒腌渍。
蔬菜切成细丝后,加入盐和黑胡椒翻炒均匀,盛出备用。
牛排上涂好罗勒酱/蛋黄酱/酸奶油(自己喜欢的酱即可),涂抹均匀,然后在牛排开头端后三厘米处,放上炒好的蔬菜。
紧紧的卷起来,然后用棉线捆绑固定住,中小火煎至四周都变成金黄色。
放入40ml白葡萄酒、10ml生抽、100ml水,煮开后盖上盖子,小火焖3-5分钟。静置后切小块。
凤凰抱珠培根卷—太阳谷 SUN VALLEY 好好吃饭
by 咻酱sylvia
用太阳谷琵琶腿填馅儿,
鲜嫩多汁,柔韧紧实。
培根在外,鸡蛋在内,
口感丰富,肉食者最爱!
新年讨个好彩头,
希望大家鸿运当头~
··做 法··
将洋葱用黄油炒至微微透明。
将鸡腿肉去骨,去皮切成鸡丁再剁成鸡肉泥。加入鸡蛋液、生姜泥、高筋面粉、牛奶、盐、黑胡椒碎、生抽、料酒。按同一方向搅拌至不再松散有粘性。
找一个可以入烤箱的容器,取八根培根排好,先放入一半鸡肉泥,放上煮熟的鸡蛋。
再放入另一半鸡肉泥,将顶部的培根盖好。
用锡纸封住容器,烤箱预热后220度烤30分钟即可。
吉祥如意椒麻鸡丝—太阳谷 SUN VALLEY 好好吃饭
by 爱理不理DeeeeeJ
来自太阳谷的新鲜鸡大胸,
肉质光泽细嫩,滋味鲜美。
搭配缤纷的蔬菜丝,浇上料汁,
便是一道极有年味的中式料理。
寓意新年吉祥如意!
··做 法··
锅中放水,加入八角、花椒、姜、料酒把鸡胸煮熟,大火烧开再中小火烧10分钟左右即可。然后过冷水。
鸡胸撕成鸡丝,红椒、黄瓜切丝。
制作辣椒油:大蒜和小米椒切成碎,再加入芝麻、八角、青花椒、辣椒面,放入碗中备用。趁热倒入加热好的植物油。
制作料汁:把盐,糖,生抽,鸡精,花椒油按照1:1:4:1:2的比例倒入碗里搅拌均匀。
将鸡丝、黄瓜丝和红椒丝放入料汁,搅拌均匀。倒入配好的辣椒油,撒上一些白芝麻点缀。
燃情热辣霹雳翅根—太阳谷 SUN VALLEY 好好吃饭
by 是_煩
太阳谷家的鸡翅根,
柔滑细嫩,弹韧多汁,
配上丰富的蔬菜、秘制霹雳酱汁,
新的一年,包你红红火火!
··做 法··
鸡翅洗净,沥水吸干水分。
制作霹雳酱汁:大蒜、青椒、小米椒、干红辣椒片、红辣椒粉、细砂糖、盐、柠檬汁、牛至叶、研磨黑胡椒碎、橄榄油全部装入搅拌机内。搅拌成糊状。与鸡翅根混合拌匀,腌制6小时以上。
将胡萝卜,土豆,南瓜切成小块。用油锅先煎炒10分钟左右,放入少许盐和黑胡椒调味。盛出放入烤盘中备用。
腌制好的鸡翅根,均匀平铺在烤网上。200度烤制约15分钟。
平铺在事先炒到半熟的蔬菜上。 继续200度烤制约20分钟。出炉后,表面撒上青椒圈和小米椒装饰。
这个新年,太阳谷教你:小功夫也能有大味道,一秒变身年夜饭星厨!好好吃饭,就这么简单!还有另外6道新年大餐,点击「阅读原文」查看,快学起来吧!
五彩烟火泰式酸辣掌中宝 by Sunrise静
太阳谷 SUN VALLEY隶属于拥有151年历史的美国嘉吉公司,提倡“精选肉品,精致生活”。“安全、健康、美味”是太阳谷SUN VALLEY对生活、对食物的共同追求。上天猫、易果、两鲜搜索“太阳谷”即可购买太阳谷多款鸡肉、牛肉产品,冰鲜到家!
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- 这香肠,肉粒饱满会爆汁2018-10-31
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