“新兴煲”的转型之路——广东云浮检验检疫局支持新兴不锈钢制品质量安全示范区建设纪实

在欧洲，每10个高档不锈钢煲就有6个产自广东新兴，当地人称为“新兴煲”。数十年来，“新兴煲”以其可靠的品质和日新月异的生产工艺赢得了欧洲消费者青睐，市场占有率稳步提升。 

新兴现有不锈钢制品生产企业42家，上下游配套企业50多家，年出口额超4亿美元，占该县出口市场的半壁江山。然而，随着全球经济大环境疲软，劳动力成本上升，企业外贸有所回落，长期为欧美高端品牌代工的弊端开始显现，新兴不锈钢行业空间利润被局限在赚取“加工费”上。 

如何改变高产值、低收益局面，提升品牌知名度，困扰着新兴不锈钢行业。为促进不锈钢制品行业转型升级，质量安全示范区的作用至关重要。 

搭台：部门联动合作 

为推进新兴不锈钢制品产业转型升级，2014年底广东云浮检验检疫局联合新兴县政府签订《关于加强出口不锈钢制品质量安全示范区建设合作备忘录》，共同推动创建不锈钢制品质量安全示范区。2015年底，新兴成功创建省级不锈钢制品质量安全示范区。2016年底，龙头企业新兴县凌丰不锈钢集团股份有限公司和广东万事泰集团有限公司获评“中国出口质量安全示范企业”。凌丰集团相关负责人说：“示范区的成功创建，得益于云浮局和地方政府的大力支持，园区聚集了行业最优秀的企业和最优质资源，企业强强联合、交流学习，形成了你追我赶良性竞争局面。” 

目前，该市正在密锣紧鼓地向国家级出口质量安全区冲刺。 

扬帆：示范引领转型 

2016年1月，在凌丰集团现代产业升级基地，由凌丰集团自主设计、自行研发、自主安装调试的一号不锈钢制品自动化生产线正式点火运行。这是全国不锈钢餐厨具制品行业内第一条完整的自动化生产线。 

与传统生产相比，自动生产线的生产工人使用量由原来的130人降至30人，产品在线生产平均时间由5天降到3小时以内，产品合格率大幅提高，综合成本比传统生产降约低10%。该公司负责人说：“凌丰产业升级基地建设期间，正值全国实体经济寒冬时期，云浮局和新兴县政府积极推动，为企业解决了交通、水电、技术及发展难题。”一号线的运行给新兴县不锈钢产业集群转型升级作了示范，引领越来越多的企业从传统生产方式转向自动化智能化道路。按照计划，凌丰集团将在产业基地规划建设10条自动化生产线，连同传统生产线基地，总产出为每年18亿元人民币。 

破浪：携手破壁攻垒 

2017年3月，广东万事泰集团公司出口的一批不沾锅，单方面遭遇印度尼西亚退运。退运理由是印尼方面出台产品新法规，需要指定专门检测机构实施装船前检验。“4万多美元的订单突然被退货，一时让我们不知所措。”该公司负责人刘炳耀回忆这事件时仍心有余悸，“冷静下来，我马上向云浮局求助。” 

云浮局立即组织人员收集相关法令和标准，加强学习研究，指导企业做好应对和后续处理工作。该局还将其作为典型案例，提醒相关企业密切关注东南亚新兴市场的技术性贸易措施，并邀请专家举办专题讲座，帮助企业全面了解主要出口国技术法规、通关政策等，提高应对技术性贸易措施的意识和能力。 

“从此再没出现印尼等东盟国家退货的情况了。”刘炳耀说。 

远航：智造推动升级 

在今年121届广交会上，万事泰集团展出的无人火锅餐厅受到客户热烈追捧。无人火锅餐厅的运作，无需厨师、服务员和收银员，消费者使用自动点餐APP点菜下单后，食材和调味品通过自动配送装置送到就餐者面前。煮火锅时，Nova智能锅具能实时反馈温度，根据温度及时间自动调节电磁炉功率，自动完成烹煮。 

该产品的电子点餐和支付系统还可以让餐厅根据消费记录进行数据分析，为餐厅改善经营提供支持。“得益于检验检疫部门‘放管服’措施释放的政策红利，企业实现减负增效，我们才能轻装上阵，专心改进工艺创新产品。”看着纷至沓来的订单，刘炳耀喜笑颜开，“下一步，我们将积极探索智能家居、智能厨房新领域，与示范区同行一道不断开拓市场，为中国制造添彩。” (林玉妹)