云浮热热热热热！收好这10款解暑糖水，连雪糕冷饮都省了！

上周连续一星期雨雨雨后

云浮再次唱起“阳光总在风雨后”

从昨日开始，云浮天气又恢复了

热热热热到融化的烧烤模式

云浮天气预报

▼

这么热的天气，如果没有

及时补充水分很容易中暑！

这时候要是能喝上一碗

冰凉+解暑的糖水就太爽了！

 陈皮海带绿豆 

绿豆具有清热解毒功效，但绿豆性凉，放入陈皮可调和一下。陈皮有理气健脾，祛湿化痰的效果。

食材：绿豆、海带、 陈皮、冰糖

做法：

1、绿豆洗干净浸泡半小时，陈皮洗净，海带浸软洗净，切成小段；

2、煲开一锅水，把绿豆、陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右；

3、把绿豆煲烂后，就可以加入冰糖，煲15分钟即可。

 腐竹薏米鸡蛋糖水 

腐竹鸡蛋糖水无论卖相及口味都偏清淡，如果想要滋补一点的可以加入薏米和杞子。

材料：腐竹（块状）、 鹌鹑蛋、鸡蛋、糖、姜

做法：

1、腐竹放入温水中浸泡15至20分钟捞出沥干水分，鹌鹑蛋煮熟去壳，鸡蛋打入碗中备用；

2、锅中放入6~7分清水大火煮开，放入浸泡好的腐竹调至小火；

3、待锅内腐竹和水再次沸腾时将鸡蛋倒入其中，放入姜块，最后放入一定量的糖（视个人口味）、鹌鹑蛋煮沸，收火。

 香芋紫薯西米露 

香芋的清香加上紫薯的粘糯，再配上西米的Q弹，经过冷冻，简直就是夏天最好的搭配。

材料：香芋、西米、牛奶（炼奶）、淡奶、糖

做法：

1、西米浸泡5分钟，然后放入烧开的水里煮10分钟；（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

2、将西米捞起与淡奶一起倒入另一个锅中煮沸，同样也需要边煮边搅拌；

3、将紫薯、香芋分别切好，放入另外一锅烧开的水里，煮至软熟，加冰糖后关火；再依个人喜好加入炼奶即可。

 桂花荔枝糖水 

荔枝性热，夏天鲜食容易上火。不过，把荔枝做成糖水，放入冰箱冷藏之后再喝，荔枝的热性就会得到改善。

食材：荔枝 、矿泉水、 冰糖 、干桂花 、柠檬片

做法：

1、鲜荔枝剥皮后，取三分之一放入搅拌机中，加矿泉水、冰糖打成荔枝水；

2、 将荔枝水过滤放入不锈钢锅中；

3、 加入干桂花（放入茶叶袋中）和柠檬片加热至开锅，关火晾凉；

4、 将其余的鲜荔枝肉及糖桂花放入浸泡，存入冰箱冷藏两个小时即可饮用。

 茅根竹蔗水 

茅根竹蔗水是很有代表性的岭南夏日特饮，竹蔗、茅根、马蹄清热解毒，加入红萝卜一起煮，煲好后放入冰箱当作冷饮喝，甘甜清热。

材料：鲜茅根、无花果、竹蔗、马蹄、红萝卜

做法：

1、把所有材料洗干净，竹蔗砍成小段，马蹄切去头和底部，红萝卜切成大块；

2、将所有材料放进锅里，放入适量清水；

3、大火煲开15分钟后，转小火再煮30分钟即可熄火。

 绿豆冬瓜糖水 

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。再配上性凉的冬瓜，什么暑都消了。不过属寒凉体质的人不宜多喝。 

材料：绿豆、冬瓜、生姜、红糖

做法：

1、将绿豆清洗后用水浸泡，放入冰箱一晚第二天备用，冬瓜去籽洗净，留皮切块备用；

2、将绿豆、冬瓜、生姜放入锅中加入清水，大火煮沸后转小火煲两小时以上，关火前加入红糖；

3、盛出即可食用。

 清补凉糖水 

广东气候炎热又潮湿，人的身体里很容易积聚湿热气，此时来碗“清补凉”就最好了，清热、润肺、健脾。

材料：北沙参 、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞、冰糖、清水

做法：

1、将所有食材清洗干净，沥干水分，腐竹斩成4cm长的段， 锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料；

2、大火煮15分钟后，再改用小火熬煮；

3、30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。

 番薯糖水 

番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了片糖，所以甜味很浓。

材料：番薯、冰糖、生姜一大片拍松

做法：

1、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水；

2、将番薯及生姜放入锅中，加水后用慢火煮，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

 莲子百合红豆沙 

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

材料：莲子、红豆、百合、陈皮、糖

做法：

1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；

2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后用大火煲半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味。

 桂花鲜莲雪耳羹 

脆爽的雪耳加上桂花糖，味道绝对是绝配。

材料：莲子、银耳、桂花糖汁

做法：

1、银耳泡发，撕碎备用。莲子去壳去衣，取出内芯，洗净备用；

2、把银耳放入电饭煲中，加上适量的水炖煮1小时；

3、煮至汤汁粘稠，倒入莲子再煮15分钟，煮至莲子软绵，放凉后淋上糖桂花汁即可。

赶紧收藏这几款消暑神器

这个夏天用冰凉美味

俘获TA的心吧~

分享自：流行东莞，中国天气网，云浮市气象台