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《风味人间》,细说美食与文化 要论美食,今年绕不开的首选陈晓卿导演的《风味人间》。刚上线一集时,豆瓣评分就飙到9.4,稳稳站在了“下饭神器”的巅峰。 在《风味人间》里,每一道菜都不是一个没有故事的女同学,...


2018-11-28
三刻321cooking 是下厨房App旗下品牌,提供 半成品生鲜料理食材包 。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料,定量分装,通过中央厨房切配、冷链宅配到家,根据详细食谱,让您 只需几分钟 ,就能 在家做出餐厅水准的美...


2018-11-25
吃腊汁肉夹馍太让人“着急”了。看着摊主从锅里捞出一块被腊汁钻透的肉就想自己上手帮着剁,然后用刀送进冒着热气的白吉馍里,最后还要加一勺腊汁,着急咬一口想解馋,却被外脆内软的白吉馍和满口肉汁勾的更急不可...


2018-11-25
橙子、橘子都在冬天大批上市,柑橘爱好者们终于可以一下子吃个够了! 在江浙的特色时令鲜食里, 有一种蜜橘每年都人气超高, 它就是产自浙江临海市的 涌泉蜜橘 。 临海有一句俗语: “临海一奇,吃桔带皮! ”说的...


2018-11-25
休闲在家、追剧解馋、下午小食,卤味都是不错的选择。但外卖的卤味有些含有添加剂吃着不放心,自己在家做又难做出老店的口味,也着实让卤味爱好者们犯愁。 在厨房专栏 《卤味攻略 | 四款私房秘制卤水》 中, 10年 ...


2018-11-24
米酒是酒类中最独特的存在。它不像白酒浓烈,不像啤酒豪爽,却总能用它温柔的特质和甘甜的口味打动人心,尤其是那些恬静温婉的姑娘们。 可是啊,米酒虽然好喝,但后劲却足,常常是几杯下肚人就晕乎乎的了。 所以有...


2018-11-24
@lulututu 厨友 @lulututu 是一名狂热健身党,平时格外注意饮食,但对美食的热爱又让她有点苦恼:外出聚会很难不破戒;一般的代餐粉难吃又坚持不下去。不过她最近发现了一款好吃且饱腹感极强的糙米粉,满足了她想吃...


2018-11-24
姗胖胖 作为一枚杯子控的 @姗胖胖 每年一入秋就会寻找一只保温杯陪她度过这个漫长的秋冬,一年一只已经成为习惯,这也使她对保温杯异常挑剔,每次都是精挑细选,必须要买到市面上颜值最高、实用性最好的杯子。 在国...


2018-11-21
闲暇周末,邀三五好友, 炖上一锅热气腾腾、咕噜噜冒着香气的牛肉 ,围坐在桌边大快朵颐,浑身都暖乎乎的,实是冬日里的一大乐事。 只是这炖牛肉好吃不好做,2-3个小时炖煮特别费时。还没炖好,口水都流了好几遍。...


2018-11-21
上周发布了后,厨房君收到了几百份报名,十分感谢大家的积极参与呀! 经过层层筛选,我们最终选出了各具特色的十位主播, 明天中午 12 点 将在下厨房 APP 首页开始直播比赛,欢迎大家来围观哦! 围观方式 下周一至...


2018-11-21
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